雜文：閑話杜康
發布日期：2010-01-11作者：jtdqgzb點擊量：1365次
最早聽到這句話是在電視劇《三國演義》“橫槊賦詩”一集。其時尚不知杜康是誰？只是淺顯的認為，杜康一定與酒有關！
后來，或聽或讀漸漸地了解了一些有關杜康的典故。杜康所處的年代或周或夏抑或更早，雖然故事的版本千差萬別，但都或多或少與酒有關?？傊?，都在講杜康是人類文明社會早期的一位先賢，是釀酒技術的發現和發明者！
既然不是歷史是故事，那就可以演義，可以說些閑話。對于故事，我自然是希望故事情節能夠符合人情、順應事理。而在諸多版本中，下面這一個就較為合情合理，講來與諸君分享！
相傳，黃帝觀天時、察地理、設五正、制九疇。杜康即為土正，專司農桑種養之事。在他治下連續數年風調雨順、五谷豐登，老百姓倉盈缽滿、豐衣足食。部落里不但糧食供給充足，而且還有富余。杜康就命人鑿空樹干，將余糧存放其中，進行儲藏。有一年，黃帝征討拓洪部族，命杜康將部分存糧解赴前線充作軍餉。杜康領命來取糧時才發現：由于看護不嚴，部分糧食因受雨淋而腐敗變質。變質的糧食從樹干裂縫間流出一種白色汁液，杜康試嘗其味，初入口時辛辣無比，然余味醇厚、芳香異常。杜康不知此系何物，命左右試嘗，眾人飲后皆言精神振奮、飄飄欲仙。杜康即命人用陶鬲、陶缶等器物接取溢流出的汁液，與軍糧一同運往前線。適逢陣前奏凱，黃帝升帳議事。杜康即將此事奏呈黃帝，黃帝親自品嘗，果覺此物甘醇甜美，就問杜康，此系何物？杜康也不知道這叫什么，于是皇帝命杜康為此物命名并試造之。
杜康回來以后潛心研究制造方法。時常一邊品嘗，一邊思索：這個東西叫什么呢？一日，杜康邊喝邊想，不覺得醉倒案前，昏昏沉沉的睡了過去。夢中一仙人指點迷津：明日酉時你到官道上去等三個人，每人各取一滴血滴在其中敬與來人飲下，此系何物你即知曉！話說杜康醒來不敢怠慢，備小缶并陶豆（杯狀器皿）等物，翌日下午酉時來至官道等候。酉時剛過，見一位書生氣度儒雅、昂然而來。杜康上前見禮并言明來意，書生聽后咬破手指滴血入豆徐徐飲下，向杜康致謝后繼續趕路。酉時三刻，一陣急促的馬蹄聲，引來一位跨刀持戟、赤面長髯的壯士。杜康上前向壯士說明來意，壯士聞言哈哈大笑：“尚能助大人些許薄力，別說一滴、就是一豆，又何惜哉！”言罷，贈血豆中一飲而盡，杜康未及言謝，那人早已淹沒在塵土中。此時日已西斜、酉時將過，卻遲遲不見第三個人來。杜康不免心中憂慮，不時舉目探望。這時，只見一傻子依里歪斜、晃晃悠悠的走了過來?！坝蠒r將過，我所待者，必此人也！”杜康上前不敘閑話，取血一滴入豆勸其飲下，哪知這癡傻之人喝入口中后順著嘴角往外直流！
事后，杜康訪倉頡，將前述情形對倉頡細述一番，并請倉頡詳解此中深意。倉頡思忖：酉時取得三滴血，三點并一“酉”字，嗯，此物就叫“酒”！如此，杜康便成了酒的發明者，他的創舉亦為后人稱道，故將其作為酒的代稱！
故事到這里就講完了。從頭至尾倒也符合人情，但是否順應事理呢？曾仕強先生曾講過：什么是合理？即凡是與自然狀態、自然規律相統一的就是合理！依照這個標準，再結合自己飲酒的經歷，觀察他人喝酒的表現來看，這個故事似乎“天然合理”——友人聚會，商務會餐，宴席初開之時，眾人舉杯相互寒暄，互致敬意，各個溫和儒雅，頗具儒者風范。待酒過三巡，飯過五味，則開始吆三喝五，猜拳行令，不多時即喝的面紅耳赤，就很像是那位橫刀立馬的壯士了。此時，必然有人爭強好勝，結果喝的爛醉如泥，窘相百出，豈非與那癡傻之人一般無二？
（西寧銷售公司 遠山）
后來，或聽或讀漸漸地了解了一些有關杜康的典故。杜康所處的年代或周或夏抑或更早，雖然故事的版本千差萬別，但都或多或少與酒有關?？傊?，都在講杜康是人類文明社會早期的一位先賢，是釀酒技術的發現和發明者！
既然不是歷史是故事，那就可以演義，可以說些閑話。對于故事，我自然是希望故事情節能夠符合人情、順應事理。而在諸多版本中，下面這一個就較為合情合理，講來與諸君分享！
相傳，黃帝觀天時、察地理、設五正、制九疇。杜康即為土正，專司農桑種養之事。在他治下連續數年風調雨順、五谷豐登，老百姓倉盈缽滿、豐衣足食。部落里不但糧食供給充足，而且還有富余。杜康就命人鑿空樹干，將余糧存放其中，進行儲藏。有一年，黃帝征討拓洪部族，命杜康將部分存糧解赴前線充作軍餉。杜康領命來取糧時才發現：由于看護不嚴，部分糧食因受雨淋而腐敗變質。變質的糧食從樹干裂縫間流出一種白色汁液，杜康試嘗其味，初入口時辛辣無比，然余味醇厚、芳香異常。杜康不知此系何物，命左右試嘗，眾人飲后皆言精神振奮、飄飄欲仙。杜康即命人用陶鬲、陶缶等器物接取溢流出的汁液，與軍糧一同運往前線。適逢陣前奏凱，黃帝升帳議事。杜康即將此事奏呈黃帝，黃帝親自品嘗，果覺此物甘醇甜美，就問杜康，此系何物？杜康也不知道這叫什么，于是皇帝命杜康為此物命名并試造之。
杜康回來以后潛心研究制造方法。時常一邊品嘗，一邊思索：這個東西叫什么呢？一日，杜康邊喝邊想，不覺得醉倒案前，昏昏沉沉的睡了過去。夢中一仙人指點迷津：明日酉時你到官道上去等三個人，每人各取一滴血滴在其中敬與來人飲下，此系何物你即知曉！話說杜康醒來不敢怠慢，備小缶并陶豆（杯狀器皿）等物，翌日下午酉時來至官道等候。酉時剛過，見一位書生氣度儒雅、昂然而來。杜康上前見禮并言明來意，書生聽后咬破手指滴血入豆徐徐飲下，向杜康致謝后繼續趕路。酉時三刻，一陣急促的馬蹄聲，引來一位跨刀持戟、赤面長髯的壯士。杜康上前向壯士說明來意，壯士聞言哈哈大笑：“尚能助大人些許薄力，別說一滴、就是一豆，又何惜哉！”言罷，贈血豆中一飲而盡，杜康未及言謝，那人早已淹沒在塵土中。此時日已西斜、酉時將過，卻遲遲不見第三個人來。杜康不免心中憂慮，不時舉目探望。這時，只見一傻子依里歪斜、晃晃悠悠的走了過來?！坝蠒r將過，我所待者，必此人也！”杜康上前不敘閑話，取血一滴入豆勸其飲下，哪知這癡傻之人喝入口中后順著嘴角往外直流！
事后，杜康訪倉頡，將前述情形對倉頡細述一番，并請倉頡詳解此中深意。倉頡思忖：酉時取得三滴血，三點并一“酉”字，嗯，此物就叫“酒”！如此，杜康便成了酒的發明者，他的創舉亦為后人稱道，故將其作為酒的代稱！
故事到這里就講完了。從頭至尾倒也符合人情，但是否順應事理呢？曾仕強先生曾講過：什么是合理？即凡是與自然狀態、自然規律相統一的就是合理！依照這個標準，再結合自己飲酒的經歷，觀察他人喝酒的表現來看，這個故事似乎“天然合理”——友人聚會，商務會餐，宴席初開之時，眾人舉杯相互寒暄，互致敬意，各個溫和儒雅，頗具儒者風范。待酒過三巡，飯過五味，則開始吆三喝五，猜拳行令，不多時即喝的面紅耳赤，就很像是那位橫刀立馬的壯士了。此時，必然有人爭強好勝，結果喝的爛醉如泥，窘相百出，豈非與那癡傻之人一般無二？
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